Химия 10

Дистанционное обучение

18 мая 2020

Тема: ЭФИРЫ. ЖИРЫ. МЫЛА.

(п.13 учебника).

Эфиры

Запишите тему в тетради.

Слово «этерис» переводится, как пахнущий.

 Название связано с тем, что все эфиры имеют запах. Всем вам знакомы запахи йогурта и мармелада (а придают им запах фруктовые эссенции, которые являются сложными эфирами) и запах стоматологического кабинета (так пахнет медицинский эфир).

                                               Формулы фруктовых эссенций

Эфиры бывают ПРОСТЫЕ и СЛОЖНЫЕ.

Давайте сравним их.

Вопрос для сравнения	Простые эфиры	Сложные эфиры
определение	органические вещества, в которых два углеводородных радикала связаны атомом кислорода	Выписать! П.13
Общая полуструктурная формула	R1-O-R2	Выписать! П.13
Общая эмпирическая формула (если радикалы-остатки алканов)	CnH2n+2O !!! Простые эфиры- межклассовые изомеры предельных одноатомных спиртов!!!	Подумайте и напишите формулу!!!! !!! Сложные эфиры- межклассовые изомеры предельных ……?….!!! (впишите класс веществ)
Номенклатура	CH3-O-CH3  диметиловый эфир CH3-O-C2H5 метил-этиловый эфир C2H5-O- C2H5 диэтиловый эфир (=медицинский)	Переходите по ссылке: https://drive.google.com/file/d/1RGi93TP9cU4-d2LXXXssz_rgKW_ZC7tY/view?usp=sharing
Получение	1. Реакцией дегидратации спиртов Откройте ссылку: https://drive.google.com/file/d/1Zw90-48OdsDaCX8aK8PxI5vAgA7Jhf_c/view?usp=sharing 2. Реакцией Вильямсона C2H5ONa + CH3Cl =C2H5OCH3 + NaCl ИЛИ C2H5OН + CH3Cl =C2H5OCH3 + НCl	Выписать! П.13
Физ.св-ва	Диметиловый и метил-этиловый эфиры-ГАЗЫ, а остальные пр.эфиры- жидкости. Все бесцветные и с запахом. Диэтиловый эфир (C2H5-O-C2H5)– бесцветная легкокипящая прозрачная жидкость (t кип. 35,5 °С), малорастворимая в воде. С этиловым спиртом смешивается в любых отношениях. Температура воспламенения – 9,4°С, образует с воздухом взрывоопасную смесь.	Выписать! П.13
Хим.св-ва	Малоактивные. В отличие от сложных эфиров не гидролизуются. Простые эфиры разлагаются под действием концентрированных иодоводородной или бромоводородной кислот и натрия: Например: CH3-O-C2H5  + HI = CH3 OH+ C2H5I CH3-O-C2H5  + 2Na = CH3 ONa+ C2H5Na	Гидролизуются. Т.к. гидролиз обратим, то его проводят в щелочной среде. ! Эту реакцию называют ОМЫЛЕНИЕМ. переходите по ссылке: https://drive.google.com/file/d/1VvzRAbTkV4HCBWOQoINcnkqcG6GboJ8o/view?usp=sharing
Применение	Диэтиловый эфир применяется как растворитель, в медицине (ингаляционный наркоз), вызывает привыкание человека, ядовит.	Выписать! П.13

!!!! Между молекулами эфиров НЕ образуются ВОДОРОДНЫЕ связи!!!!

 

К эфирам имеют отношения и жиры, и мыла.

ЖИРЫ

-напишите определение (с.94)

-напишите общую формулу жиров

-остатки каких кислот (их формулы и название) входят в состав жидких жиров (масел) и твердых жиров?

-какими физ.св-вами обладают жиры?

-Как из жидкого жира делают твердый? Как называется этот процесс?
-Что такое омыление жира? Почему эту реакцию так назвали?

- Что такое МЫЛА?

- Как по-научному называются мыла C₁₇H₃₅ COOK и C₁₅H₃₁ COONa? Какое у них агрегатное состояние?


И для закрепления изученного материала посмотрите видеоурок!

                                     
                                    Плодотворной работы!!!!!!     

28 апреля 2020

Исправление темы Карбонильные соединения:
1 вариант: Бобров, Бокин, Грига, Докучаев, Ермакова,  Иванова,  Макаров, Чунаева, Дяк, Гаврилова
Открывайте по ссылке в 12.00.:https://drive.google.com/file/d/1_pBge_U1icO7zkD90GeKUWwB3B2bcCOb/view?usp=sharing
В 12.15. отправляете мне на почту.

2 вариант: Заика,Коман, Сафонова, Малкова
Открывайте по ссылке в 12.00.: https://drive.google.com/file/d/13jYU7J4NfC7bXTIPwE-UNz29oEdAt_1i/view?usp=sharing
В 12.15. отправляете мне на почту.

3 вариант для сдающих ЕГЭ по химии: Папко, Ершова, Кондратюк.
Переход по ссылке в 12.00: https://drive.google.com/file/d/1BVyf7NXWHkB2BKDEu_N6i3G-4FLaUj9T/view?usp=sharing
В 13.00. отправляете мне на почту.

УДАЧИ!!!!!!

27 апреля 2020

Тема: КАРБОНОВЫЕ (органические) КИСЛОТЫ.

(п.12 учебника).

Запишите тему в тетрадь.
В вашем распоряжении п.12, видеоуроки и видеоопыты. Смотрите, читайте и отвечайте на мои вопросы.

1. Какие вещества называются карбоновыми кислотами? Какая функциональная группа для них характерна? 

2. На какие группы делятся карбоновые кислоты? (2 классификации орг.кислот с примерами)

3. Поговорим о предельных одноосновных карбоновых кислотах.
Напишите их общую полуструктурную и эмпирическую формулы.

4. Разберитесь с номенклатурой орг.кислот. Принцип названий по номенклатуре ИЮПАК.
!!!! Обратите внимание, что пропионовую кислоту в видеоуроке по номенклатуре ИЮПАК можно назвать ПРОПАНОВОЙ!!!!!

Дайте названия орг.кислот. Открывайте ссылку:

https://drive.google.com/file/d/1bkx6vGeXFyA9lLJ0YOCezY813YUc3zx0/view?usp=sharing

5. Заполните таблицу

Название кислоты	Формула кислоты	Агрегатное состояние	Кислотный остаток	Название соли
Муравьиная (метановая)				формиат
Уксусная (этановая)			CH3COO-	ацетат
Пальмитиновая				пальмитат
Стеариновая				стеарат

          !!! Обратите внимание, что между молекулами орг.кислот образуются водородные связи! Поэтому газов среди них нет!!!!

ХИМИЧЕСКИЕ свойства карбоновых кислот.

Посмотрите видеоопыты и сделайте записи.

1. Карбоновые кислоты изменяют окраску индикаторов:
лакмус становится..........
метилоранж-..........
фенолфталеин..........

2. Для карбоновых кислот характерны реакции замещения Н в карбоксильной группе.

!!! Запишите свойство, посмотрите видеоопыт и запишите реакцию из видеоопыта.

А)

Взаимодействие карбоновых кислот с металлами

Б. Взаимодействие карбоновых кислот с оксидами металлов

В. Взаимодействие карбоновых кислот с основаниями

Г. Взаимодействие карбоновых кислот с солями

Д. Взаимодействие карбоновых кислот со спиртами.

!!!! Как называется эта реакция в химии?

3. Для кислот возможно замещение Н в углеводородном радикале на галоген (напр, хлор). Идет под воздействием света.

!!!! Эта реакция есть в видеоуроке!!!!
Обратите внимание, что галоген идёт к атому 2, который называется альфа-атом углерода!

Если не видно, то смотрите по ссылке: https://drive.google.com/file/d/1FGwgdT4QZSJ4HqLgvhoG5ijZianGr_EU/view?usp=sharing

4. Горение орг.кислот.

!!! Реакция есть в видеоуроке

5.Окисление муравьиной кислоты.

Т.к. в молекуле муравьиной кислоты есть альдегидная группа, то она способна окисляться.

Для нее характерна знакомая уже вам реакция "серебряного зеркала"

(см.видеоопыт ниже в теме "Карбонильные соединения").

Если не видно, то смотрите по ссылке:https://drive.google.com/file/d/1SPL24U-0xjYTnwqMlReXXiC2l4KEyDZE/view?usp=sharing

А также муравьиная кислота окисляется раствором перманганата калия (марганцовкой)

2KMnO4 + 5HCOOH + 3H2SO4 → K2SO4 + 2MnSO4 + 5CO2↑ + 8H2O

Девочки, сдающие ЕГЭ по химии!!!! Составьте ОВР к этой реакции!!!!!

Получение карбоновых кислот

Это задание делают только Вика, Поля и Света.
!!! Из учебника Доронькина выпишите, пож-та, основный способы получения муравьиной и уксусной кислоты. Бывает на ЕГЭ!!!

Хорошей работы над темой!!!!! Жду отчёты по работе до 3 мая 2020)))

20 апреля 2020

Тема: КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ.

Это п.11 учебника.

Уважаемые десятиклассники, посмотрите презентацию «Карбонильные соединения».

Не надо ее переписывать!!!

Ссылка на презентацию: https://drive.google.com/file/d/1ueMJEazKz5aXZNumonIzhVBQgtfAFY77/view?usp=sharing

Отвечайте письменно в тетради на вопросы, которые помогут вам разобраться с темой.

Вопросы тоже записывайте (и мне удобно проверять, и вам удобно потом повторять).

Записи по теме делайте аккуратно и грамотно. Жду ваши работы до 26 апреля на почту: svetlvik@yandex.ru

Запишите тему урока «Карбонильные соединения».

1. Какие соединения называются карбонильными? (определение, формула карбонильной группы)

2. К карбонильным соединениям относятся АЛЬДЕГИДЫ и КЕТОНЫ,

Давайте составим их сравнение.

Желательно делать таблицу на двойном развороте тетради, чтоб удобнее было записывать уравнения реакций.

Вопрос	Альдегиды	Кетоны
1. Определение
2. Общая формула
3. Простейшие представители ряда	-метаналь -ацетальдегид (напишите их формулы и синонимы названий)	-ацетон (формула и синонимы названия)
4. Физ. св-ва простейших представителей
5. Хим.св-ва (для карбонильных соединений  характерны р-ции присоединения и окисления) А) Горение	Уравнения реакций (если какое-то св-во НЕ характерно, то ставим прочерк)	Уравнения реакций (если какое-то св-во НЕ характерно, то ставим прочерк)
Б) Гидрирование
В) Присоединение циановодорода
Г) Реакция «серебряного зеркала»
Д) Реакция с гидроксидом меди (II)

3. Поставьте в таблице красным цветом ! рядом с качественными реакциями на альдегиды.

4. Закончите реакции на получение альдегидов и кетонов:

А) Эта реакция Кучерова. Она приводит к образованию ацетальдегида.

Б)  CuO+  ? = АЦЕТОН
В)  CuO+  ? = Ацетальдегид

Г) CH4+ ? = ?

5. Разберитесь с номенклатурой альдегидов и кетонов.

Дайте названия веществам.

Откройте ссылку с примерами: https://drive.google.com/file/d/1W7oNw1wmrwLHc4I4m4Vs2CWBnKd5HA_8/view?usp=sharing


УСПЕШНОЙ РАБОТЫ!!!!!!!!

1. Тестирование по темам Спирты. Фенолы. НАЧНЁТСЯ в 12.00.

Письменно в тетради делаем реакции, пишем ответы на вопросы. 

У вас 15 мин. В 12.15. сфотографированные ответы высылаете мне на почту: svetlvik@yandex.ru

Работа по вариантам:

1 вар: Бобров, Бокин, Будяк, Воробьева, Грига, Докучаев, Ермакова, Сафроненкова, Терещенко, Гаврилова. ПРИСЫЛАЮТ В 12.15!!!

Открываем ссылку:https://drive.google.com/file/d/1M-THTt0f9FKjILrxMRsYOFaCRIH105ut/view?usp=sharing

2 вар: Заика, Иванова, Коман, Макаров, Малкова, Малюгина, Сафонова, Сойкина, Чунаева, Дяк.

ПРИСЫЛАЮТ в 12.15!!!!

Открываем  ссылку: https://drive.google.com/file/d/1OJqq8Z7Z5qPQrnYjJUX4UEpRJgy7EB6x/view?usp=sharing

3 вар: Папко, Кондратюк, Ершова. Это те, кто сдает ЕГЭ. ПРИСЫЛАЮТ ОТВЕТЫ в 12.45!!!!! 

Открываем ссылку:https://drive.google.com/file/d/1HNhdZhL5epTD8xJP_C6bG02Nzl6upf6l/view?usp=sharing

 УСПЕШНОГО РЕШЕНИЯ!!!!!

2. Новая тема: КАРБОНИЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ.  

РАЗМЕЩУ ПОПОЗЖЕ!!!!!

13 апреля 2020

Тема: ФЕНОЛЫ
Задание:

По прилагаемым презентации и видео (в п.10, к сожалению, очень мало информации) разбираемся с темой и письменно отвечаем на вопросы.

Работайте, пожалуйста, аккуратно, пишите разборчиво! Пишите перед ответом сам вопрос (я проверяю на экране, запись вопроса мне облегчает проверку)

ПРОСЬБА: высылать работы до 18 апреля (включительно)!!!! Присланные позднее проверять не буду: у всех классов свои дни проверки. СПАСИБО ЗА ПОНИМАНИЕ!

Т.к. задание по фенолам получилось обьемное, тест дам на след.уроке. В него войдут одно- и многоатомные спирты и фенолы. 19 апреля напишу о времени захода на блог для выполнения теста.

Вопросы по теме Фенолы:

1. Фенолы: определение, общая формула.
2. Фенол: возможные написания формул соединения. Физ.св-ва фенола.
3. Чем обусловлены хим. св-ва фенола?
4. С чем связано второе название фенола КАРБОЛОВАЯ кислота?
5. Написать уравнения реакций фенола с
а- щелочными металлами
б-щелочью
в-водородом
г-азотной кислотой
6. Какие качественные реакции на фенол Вам известны? Напишите 2 уравнения. Укажите признаки кач.реакций.
7. Что такое СОПОЛИМЕРИЗАЦИЯ? Напишите пример такой реакции для фенола.
8. Что происходит с фенолом на воздухе?
9. В чем опасность паров фенола? Как они могут оказаться у нас в квартире?
10. Где и с какой целью применяют карболовую кислоту?
11. Из какого полезного ископаемого получают фенол?

https://drive.google.com/file/d/1Rwp8N-n5M1OyHdXTthPUfmgsQ_jaNcFD/view?usp=sharing

!!!! СОВЕТ сдающим ЕГЭ по химии: сохраните для себя эту презентацию! Тут много материала для ЕГЭ (номенклатура, окисление фенолов и пр.)

                                                  УДАЧНОГО ИЗУЧЕНИЯ!!!!!!


6 апреля 2020

Тема: Спирты

Задание:
По п. 9 учебника ответить на вопросы. Вопросы записывать!!!
Работайте, пожалуйста, внимательно и аккуратно, пишите разборчивым почерком. 
Тетради с выполненными заданиями принесете в школу после карантина.

ТЕСТ по спиртам дам на следующем уроке 13 апреля!!!! Готовьтесь!!!!!

1. Выписать определение предельных одноатомных спиртов.

2. Какая функциональная группа входит в состав спиртов?

3. Какие виды изомерии характерны для спиртов?

4. Номенклатура спиртов.

Перепишите формулы и выполните задание ниже.

5. Какая связь образуется между молекулами спиртов? Дайте определение этой  связи.

6. Для спиртов характерны реакции замещения, дегидратации, окисления.
Напишите хим.свойства одноатомных спиртов с примерами реакций.

7. Метанол и этанол-представители одноатомных предельных спиртов: каковы их формулы и как они воздействуют на организм человека?

8. Спирты с двумя и более гидроксогруппами называются МНОГОАТОМНЫМИ. Основные представители этих спиртов ГЛИЦЕРИН и ЭТИЛЕНГЛИКОЛЬ. Используя интернет, напишите формулы этих спиртов. Каковы их физ.св-ва? Где они используются?

УДАЧИ!!!!!

АЛКИНЫ

https://docs.google.com/presentation/d/1NzAYy2qbATJ6nkBuYLgNZHq6fS--Xui63ocZV9uDMis/edit#slide=id.p25

Введение в органическую химию

АЛКАНЫ (парафины или предельные углеводороды)
 — нециклические углеводороды линейного или разветвлённого строения, содержащие только простые (одинарные) связи и образующие гомологический ряд с общей формулой C_nH_2n+2.

Строение молекул алканов

Все связи в алканах одинарные, с одной областью перекрывания. Такие связи называются- сигма-связи!

Названия предельных углеводородов

Химические свойства алканов

Для алканов характерны реакции замещения по свободно-радикальному механизму!
Алканы не обесцвечивают раствор марганцовки и бромную воду!

Запомните:
Галогенирование алканов хлором и бромом идет на свету! Мех-зм реакции: свободно-радикальный, цепной
Реакция Коновалова
Реакция Вюрца
Крекинг
Дегидрирование
Синтез-газ


Поучение алканов